好色食療便當100變作者洪彩鑾的家

                                         昨天照片上精選，收到數十個格友的回應，人數卻始終

                                 維持在  0，真是氣人呢，今天桃園天氣陰沉沉的，拍便當效

                                 果欠佳，孫兄這個便當，後方是用紅色火龍果末染熱米飯，

                                 地瓜和青花椰菜，是蒸熟後切末，鋪在白飯上的，一行行，

                                 像不像北海道花田，這種便當看似簡單，但有醫學研究的運

                                 用，光地瓜和青花椰菜，就可排毒防癌，以我娘家具大腸癌

                                 的家族病史背景，就知道我何以常用這二種食材了，而且青

                                 花椰菜吸油量第一，所以千萬別炒，若放水中煮，營養流失

                                 多，因此以蒸撒鹽為宜。

                                         後方的主菜是咖哩雞排、和風煎蛋、秋葵、素麻油雞火

                                 鍋丸、紅色火龍果末糖醋蓮藕片、餅乾壓磨地瓜花，及丹波

                                 黑豆，好色便當原則上是高纖高鈣、養生低卡為主，我並非

                                 宗教素食者，只偶而用用雞魚，多數仍以蔬菜豆製品為主，

                                 以護理人員眼光看來，不見血的食材就是素了，倒不拘泥大

                                 蒜、韭菜、蔥等禁用的嚴格規範，所以歡迎格友以便當創作

                                 角度欣賞，進而互相交流分享喔。

                                        小栗子為了要去淡水上班，一早六點半即離家，今天

                                飯來不及燜透，趕緊換鍋用青江菜炒剩飯，然後撒上她最

                                愛的大蒜鹽，不喜歡秋葵的她，改放碗豆莢，為了瘦身，

                                她要求飯量減少，所以這種筆盒型便當最適合了，小小一

                                個，雞肉和蛋的蛋白質已足夠，還有青花椰菜、碗豆莢和

                                青江菜，纖維質更是滿點呢。                                

                                        好色便當豔麗誘人，小栗子大四曾多帶一個請同學吃

                                ，結果引來全班圍觀，同學說那便當值五佰元，上班第一

                                 天，同事們亦被吸引，常常有人好奇探頭，這種不蒸的冷

                                 便當，孫家父女已吃了整整一年，至今仍堅持不蒸，因為

                                 他們無法接受蒸後的怪味道，老饕的孫兄和我，健康飲食

                                  成果，全由完美的抽血數據呈現了，別小看這一個便當，

                                  它代表我對家人健康的默默奉獻，希望格友們，也多多為

                                  家人健康把關喔。