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九層塔又名羅勒,是西方的香草之王,具有能強身健胃,驅風解熱的功效,是料理中重要的角色,用來炒蛋或海鮮香氣迷人,即使不常下廚的人,一把十元的九層塔,只需片刻即可做出一道開胃的下飯菜喔!
做法:鍋內一大匙油燒熱,放些許薑絲爆香後,倒入四兩肉絲翻炒至變色,只需適量醬油膏調味,最後加進二根紅辣椒及九層塔略炒一下,三分鐘即可完成一道人氣香辣料理。
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九層塔又名羅勒,是西方的香草之王,具有能強身健胃,驅風解熱的功效,是料理中重要的角色,用來炒蛋或海鮮香氣迷人,即使不常下廚的人,一把十元的九層塔,只需片刻即可做出一道開胃的下飯菜喔!
做法:鍋內一大匙油燒熱,放些許薑絲爆香後,倒入四兩肉絲翻炒至變色,只需適量醬油膏調味,最後加進二根紅辣椒及九層塔略炒一下,三分鐘即可完成一道人氣香辣料理。